צדפה - פטריית צדפות אפורה, טרייה ואיכותית

תיאור קצר:

פטריית הצדפות, עם השם הלטיני Pleurotus ostreatus, היא פטריית מאכל נפוצה וכיום היא גדלה מסחרית ברחבי העולם למאכל. זה יכול לשמש למרקים, סלטים, רוטבים וכו ', והטעם שלו תואר כקל עם ריח קל בדומה לאניס. במטבח היפני, הקוריאני והסיני, זהו מעדן המוגש לעתים קרובות בכוחות עצמו, במרקים, ממולאים או במתכונים מוקפצים עם רוטב סויה, ובחלק ממדינות אירופה כמו גרמניה, פולין וצ'כיה, הוא משמש ב- מרקים ותבשילים באופן דומה לבשר. פטריית הצדפות היא הטובה ביותר כאשר נקטפים צעירים; ככל שהפטרייה הולכת וגדלה, הבשר הופך להיות קשה והטעם הופך חריף ולא נעים. חוץ מזה, הדרך הטובה ביותר לאחסן צדפות טריות היא לכסות אותן בשקיות ניילון ולהכניס למקרר. בדרך זו, זה יכול להישמר עד שבוע אחד.


פרטי המוצר

תגי מוצר

גודל 5 ~ 15 ס"מ
מִשׁקָל 10 ~ 20 גרם/יח '
עובי הכובע 0.5 ~ 1.0 ג
צֶבַע אפור
חיי מדף 4 ימים (1 ~ 3 ºC)
חֲבִילָה 1.0 ~ 2.0 ק"ג בקופסת פלסטיק; 150 ~ 250 גרם במגש; אנו גם אורזים אותם בדרכים אחרות כדי לענות על דרישות הלקוח. 
תוכן תזונתי של צדפת קינג (תוכן ב -100 גרם חלק אכיל)
אנרגיה (kJ) 101 חלבון (גרם) 1.9
שומן (גרם) 0.3 Iסיבים תזונתיים בלתי מסיסים (גרם) 2.3
פחמימה (גרם) 4.6 ויטמין A (שווה ערך למיקרו מיקרוגל גליקול) 2
נתרן (מ"ג) 4 Vאיתמין E (מיליגרם α-tocopherol שווה ערך) 0.79
ויטמין B2 (ריבופלבין) (מ"ג) 0.16 Vitamin B1 (גופרית) (מ"ג) 0.06
ניאצין (ניקוטיניום) (מ"ג) 3.10 Vאיתמין C (חומצה אסקורבית) (מ"ג) 4.0
אשלגן (מ"ג) 258 Pהוספורוס (מ"ג) 86
סידן (מ"ג) 5 Mאגנסיום (מ"ג) 14
אבץ (מ"ג) 0.61 Iרון (מ"ג) 1.0
סלניום (מיקרוגרם) 1.1 Copper (מ"ג) 0.08
מנגן (מ"ג) 0.07 אנרגיה (קק"ל) 24

תמונה מפורטת

Fresh oyster01
Fresh oyster02
Fresh oyster03
Fresh oyster04

  • קודם:
  • הַבָּא:

  • שלח לנו את הודעתך:

    כתוב את הודעתך כאן ושלח אלינו

    מוצרים קשורים

    שלח לנו את הודעתך: